ズッキーニを知りたい-ウリ目の口コミ情報その他
ウリ目の口コミ情報その他！ウリ目といえば？
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コストコで買ったズッキーニ。 一昨日はシンプルに焼いただけ。 オリーブオイルで焼いておいて 息子をお迎えに行きながら 味付けはどうしようかと考え。 ... ズッキーニ7本。 二日で完食。 また買ってこよう。 で。昨日は焼きカレー。 ...
久々にスーパーでズッキーニを見かけました。 私は炒めたズッキーニが大好きです。 今日はカレーに炒めズッキーニを添えてみました。 幸せ～＾＾ ↓ランキングに参加中です。ポチっとしてくれるとうれしいです。 ...
こちらは「花ズッキーニ」です。カボチャの仲間なので、お花もカボチャみたいです イタリアンなどでたまに見かけますね。 ... 感激！！ 今の時期しか食べられない花ズッキーニ。ぜひご賞味下さい。オススメです。 ふきのとうや、土筆 ...
ズッキーニとは？
見た目はキュウリに似ているが、カボチャ（ペポカボチャ）の仲間。緑果種と黄果種がある。
原産地はメキシコで、ヨーロッパへは16世紀頃伝わった。
旬は夏。開花して4-5日後の幼果（長さ20cm程度のもの）を食用とする。
フランス料理やイタリア料理によく用いられ、特に南仏の野菜の煮込み料理「ラタトゥイユ」には欠かせないものである。鉄板焼き にしてもおいしい。
ズッキーニに関する質問
簡単且つ美味しいパスタレシピを教えて下さい。 仕事..
簡単且つ美味しいパスタレシピを教えて下さい。 仕事が追い込みで、ここんとこほぼ毎日、時間をかけずに作れるパスタを食べているのですがネタが尽きてきました。 条件としては「時間をかけず簡単に作れて、美味しい」事と「特別な材料を必要としない（できれば冷蔵庫の中にありそうなものや缶詰など）」事です。 参考までに、下に今まで作ったものをいくつか書いておきます。材料の組み合わせのヒント等でも結構ですので、どうぞよろしくお願いします。 例： カリフラワー＋ベーコン＋クミンシード 白アスパラ＋ベーコン＋バター キムチ＋卵 肉＋タラゴン＋タイム＋ローズマリー カリフラワー＋生クリーム＋コリアンダー ブロッコリーを一緒に煮る＋アンチョビ ズッキーニ＋茄子＋鷹の爪 アスパラ＋アンチョビ ひき肉＋グリーンカレーペースト ベーコン＋トマト＋サラダ（Mâche）＋タラゴンマスタードとバルサミコ キノコ＋鷹の爪＋酒、醤油
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ズッキーニを切ると、 断面から液体が分泌されます。 分泌された液体は、乾くと ゼラチンのようにプニョっした ものになります。 その成分はなんなのでしょうか？
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